Teff mix lactosevrij- glutenvrije broodmix, Le Poole
Ingredienten:
Teff bruin, aardappelzetmeel, tarweglucose, verdikkingsmiddel: E415, cellulose vezel
Allergeneninformatie
Bevat gluten.
Voedingswaarde per 100 gram:
Energie |
1424,7 kJ / 340,2 kcal |
Vetten |
1,9 gram |
-Waarvan verz. vet |
0,3 gram |
-Enkelv. onverz. vet |
0,3 gram |
-Meerv. onverz. vet |
0,3 gram |
Koolhydraten |
74,8 gram |
-Waarvan suikers |
2,2 gram |
Eiwitten |
5,1 gram |
Zout |
0,0 gram |
Voedingsvezel |
4,8 gram |
Bereiding
Recept:
450 ml Lauw (max 25°C) water
50 gram margarine of 2 eetlepels olie OF 20 gram broodverbeteraar
8 gram suiker
4 gram zout OF broodaroma
500 gram broodmix
4 gram gedroogd gist (voor in de broodmachine) OF
7-10 gram gedroogde gist (voor in de oven)
In bovenstaande volgorde in mengkom/bakblik doen.
Oven: Daarna max. 3 minuten mengen, 1 uur laten rijzen, daarna in een voorverwarmde oven van 225°C (gas) 180°C (hetelucht) voor 35 - 45 minuten bakken.
Broodbakmachine: programma French
Verkoop en distributie
Glutenvrij Reform Le Poole BV
Koppelstraat 45
7391 AK Twello
11-2015