Recept: Broccoli linzenburgers met sweet potatochips

Super leuk om 'burgers' te maken van groenten Deze broccoli linzenburger is een lekkere, gezonde en vullende variatie. Ik wil een broccoli linzenburgers met sweet potatochips maken! Wat heb ik allemaal nodig om dit te maken? Zorg dat u onderstaande ingrediënten in huis hebt:

• 400 gram broccoli
• 5 eetlepels linzenmeel
• 2 eetlepels linzen (blikje of potje)
• 2 eieren
• ½ theelepel kurkuma
• 1 ui, gesnipperd
• 1 teentje knoflook, uitgeperst
• Peper
• Kokosolie
• Sweet potatochips (Trafo)

Hoe kan ik broccoli linzenburgers met sweet potatochips maken?

Heeft u het recept geprobeerd en bent u trots op het resultaat? Stuur ons een foto op onze Facebook! 

1. Kook de broccoliroosjes gaar in 6 min en hak fijn. Giet de linzen af.
2. Meng met het uitje, linzen, linzenmeel, 1 ei en de dooier van het andere ei, knoflook, kurkuma en bestrooi met peper.
3. Vorm er 4 burgers van en haal ze door het overgebleven eiwit.
4. Verkruimel de chips grof en druk rondom de burgers.
5. Bak langzaam op laag vuur krokant in een laagje hete kokosolie.

Blijf op de hoogte van nieuwe recepten, blogs en nieuws! Meld je aan voor onze Nieuwsbrief, volg ons op Facebook & Instagram en mis niks! Heeft u vragen over dit recept? Neem dan contact met ons op of plaats een reactie onder dit recept! Wij proberen zo snel mogelijk antwoord te geven op uw vraag.